Asia i Michał22 sty 2020Chleb na zakwasieTen przepis jest chyba najczęściej wykorzystywanym w naszym domu. I trudno się dziwić. Kto raz spróbował dobrego domowego chleba, już...
Asia i Michał3 mar 2019Bułeczki na zakwasie orkiszowymTo było dopiero zdziwienie. I jednocześnie mój wielki kulinarny sukces. Wymyśliłem przepis bułki na zakwasie. Bez dodatku drożdży. Bez...
Asia i Michał27 wrz 2018Racuchy bez drożdży na zakwasie orkiszowymW naszej rodzinie specjalistką od racuchów była Babcia. Tyle że nie nazywało się to „racuchy”. Babcia nazywała je plackami drożdżowymi....