Asia i Michał29 paź 2018Nie takie mleko straszne, jak je malująCzy produkty mleczne naprawdę są tak złe, jak się o nich mówi? Odpowiedź na to pytanie jest typowa dla świata nauki (a przynajmniej nauk...
Asia i Michał24 paź 2017Masło klarowaneCzy ktoś byłyby na tyle szalony, żeby robić w domu masło klarowane od podstaw? Tak, właśnie my – dobrze zgadliście. Kiedy piszę „od...
Asia i Michał6 paź 2017Tłuszcze - zdrowie czy niebezpieczeństwo?POST W WERSJI PDF DOSTĘPNY JEST TUTAJ. Ten post dotyczy tłuszczów w wypiekach lub przeznaczonych do smażenia. Nie mówimy o olejach...